Inlägg

Ta makt över maten du äter

Bild
Under Tusen trädgårdar som var förra helgen var det många som frågade hur hinner ni med, gör ni det här på heltid, kan ni leva på gården? Svaren var typ jag har en rastlös man och nej vi arbetar hemifrån som konsulter. Det var många intressanta diskussioner om självförsörjning och trädgårdsarbete. Någonstans under alla diskussioner var det någon som sade " Ni hinner ju inte spela golf när ni lever så här ". Vi skrattade högt och konstaterade att nä, vi inte hinner spela golf. Men nyckeln i påståendet har inget med golf att göra utan att vi lever så här. Gården är inte ett jobb det är en livsstil. Varje dag, året runt så cirkulerar vårt liv runt gården. Vad måste vattnas eller skördas, vem behöver mat, vad ska renoveras osv osv. Sen vi flyttade hit går vi inte till gymmet längre, vi äter i typ aldrig ute, strosar inte runt på stan, tittar inte på tv och spelar definitivt inte golf. Många skulle hellre dö än behöva tvingas skrapa hönsen bajsbräda varje morgon och bära runt på ...

Från odlingsnovis till självförsörjande på grönsaker – på bara ett år!

Bild
Som vanligt är det sjukt mycket att göra och jag har verkligen inte haft tid eller ro att sätta mig ner och skriva på bloggen. Lyckligtvis finns det någon annan som haft tid att skriva om vår odlingsresa. För några veckor sen fick jag besök av Sanna Axelsson som är skribent åt Magazinet Nyköping-Oxelösund. Nu har tidningen och den jätte fina artikeln hon skrivit kommit ut. Tidningen finns att hämta i tidningsställ runt om i Nyköping och Oxelösund samt att läsa på nätet. Jag hoppas att ni tycker lika mycket om artikeln som jag! www.media-mix.nu/wp-content/uploads/2020/05/Magasinet-2020-05.pdf Ingressen till artikeln börjar med raden " Från odlingsnovis till självförsörjande på grönsaker – på bara ett år! " Låter ju oerhört proffsigt och ambitiöst. Hur lyckades vi med det egentligen? Och varför håller vi hela tiden på att anlägga nya odlingsbäddar för att kunna odla "tillräckligt" med grönsaker för att vi ska vara självförsörjande året runt? Det enkla svaret är "...

Att odla i en helt ny köksträdgård

Bild
Det är mitten av maj och det snöar här i Södermanland. Det är tredje våren nu här på gården och ingen vår har varit den andra lik. I maj 2018 hade vi högsommarvärme och året efter började månaden med ett vinterlandskap. I år har det varit mer vinter i maj än vi hade i januari. Inget år är den andra lik. Och med klimatförändringarna så lär vi aldrig mer ha en normal maj, vad nu en normal maj skulle vara för något?  Det tillhör inte det vanliga att det ligger snö på körsbärsblommor... Inte nog med att vädret aldrig är sig lik så är varje trädgård och därtill varje odlingsplats i trädgården unik. Jag och Martin anlägger nya bäddar hela tiden och med varje ny bädd man nybörjare igen. Ja ha, vad kommer trivas att växa här? När kommer sista/första frosten? Hur länge är platsen solbelyst? Är platsen vindskyddad? Dessa faktorer är ändå förhållandevis enkla saker att lista ut, men hur är jorden? Eller i vårt fall ”substratet” som plantorna ska växa i. De flesta av våra bäddar är ...

Vad har hänt under februari och mars på gården?

Bild
Så mycket med mitt mål att skriva 1-2 blogginlägg i veckan. Jag vet inte vad jag tänkte. Ett till två blogginlägg i månaden känns mer rimligt. Jag har börjat på ett blogginlägg om vår nya regnvattendamm men jag får vänta med att avsluta den tills det lugnat ner sig lite. Jag tänkte att jag bör åtminstone kunna klämma ur mig en kort uppdatering av vad som hänt här på gården sen sist. Vi har skaffat ankor! Lite spontant blev vi stolta ägare till en liten grupp myskankor tack vare en snäll granne. Vi har alltid tänkt skaffa ankor. Men tänkt att det skulle få bli "sen". När vi presenterades för Elvis och hans damer var det svårt att säga nej. De bor lite tillfälligt i en av våra "flyttbara" utegårdar. Efter några veckor släpptes de ut med kalkonerna. Inga problem alls. Vi hade hoppats på att ha dem ute i fruktträdgården större delen av tiden men vips så var rovfåglarna som tog alla höns för oss i höstas här igen och cirkulerar... Tillsvidare får de nu bara vara u...

Vår supertidiga kål

Bild
Förra vintern startade Sara Bäckmo på Skillnadens trädgård kålutmaningen. Det hela handlar om att så kål inomhus super tidigt på året för att sedan plantera ut små kålplantor i ett tunnelväxthus eller liknande skyddad plats för att kunna skörda kålhuvuden redan i maj. Jag hakade på och insåg snabbt att detta är ju ett helt genialiskt sett att odla kål! Det finns så många färre saker som vill äta upp kålen i mars-maj än vad det gör senare på året. Och stora plantor tål angrepp av diverse slag mycket bättre än små plantor. Jag har lagt upp en del bilder på kålen i förra årets kålutmaning samt på årets kålodling på Instagram. Tänkte att det kunde vara kul att göra en liten sammanställning med bilder från bland annat mitt Instagram konto . Obs: Texterna i kursiv under bilderna är bildtexterna från mina bilder på Instagram, varav att det finns en del upprepningar.   Tidig kål 2019   16 januari 2019 Det är klart att jag också ska vara med på @skillnadens kålutmaning!...