Oasen på Åsen

Förra vintern startade Sara Bäckmo på Skillnadens trädgård kålutmaningen. Det hela handlar om att så kål inomhus super tidigt på året för att sedan plantera ut små kålplantor i ett tunnelväxthus eller liknande skyddad plats för att kunna skörda kålhuvuden redan i maj. Jag hakade på och insåg snabbt att detta är ju ett helt genialiskt sett att odla kål! Det finns så många färre saker som vill äta upp kålen i mars-maj än vad det gör senare på året. Och stora plantor tål angrepp av diverse slag mycket bättre än små plantor. Jag har lagt upp en del bilder på kålen i förra årets kålutmaning samt på årets kålodling på Instagram. Tänkte att det kunde vara kul att göra en liten sammanställning med bilder från bland annat mitt Instagram konto . Obs: Texterna i kursiv under bilderna är bildtexterna från mina bilder på Instagram, varav att det finns en del upprepningar.   Tidig kål 2019   16 januari 2019 Det är klart att jag också ska vara med på @skillnadens kålutmaning!...

Februari 2019 var den första gången jag anlade en varmbänk. Det var så sjukt kul! Varmbänken blev toppenbra. Den kom igång fort och hade en fin värmeutveckling och jag planterade mina små plantor dag 7. Det växte som bara den i varmbänken och redan i mars kunde vi norpa små sallatsblad här och där. Är du nyfiken på hur vi byggde varmbänken förra året klicka HÄR för att komma till blogginlägget. Du kan även se hur vi anlade varmbänken i en video på Youtube . I år gjorde vi en större varmbänk. Den är ca 0,9 x 2,1 meter och kanske 0,6 meter djup. Gropen Martin grävde bottnades med spån från hönshuset och fylldes därefter med hästgödsel, hönsgödsel och ensilage och lite gammalt gräsklipp. Ett liknande recept som förra året, bortsett att vi bytte ut de mesta av spånet till ensilage. I all sin ära så bör varmbänken kommit igång med komposteringsprocessen som avger värme. Men de ville sig icke. Inte ens efter att vi vattnat bädden med 25 kiss och två kannor varmt vatten. Nej, vi har inte dr...

I dagens samhälle börjar fler och fler tänka på vad deras mat egentligen innehåller och var den kommer ifrån. Det har blivit en stolthet att köpa svenskt kött, närproducerat och gärna även ekologiskt. Vidare har det blivit mer och mer uppmärksammat att det är viktigt att vi blir bättre på att klara oss själva när krisen kommer. Både den enskilda individen men även landet i stort. Trots detta har Sverige blivit mindre självförsörjande på mat än på 1990-talet. Då producerade Sveriges bönder 75 % av landets livsmedel. Idag har den sjunkit till 50 %. (Källa: LRF ) LRF ungdom har tagit fram en Youtube serie i sju delar med temat "om maten tar slut". Ett otroligt bra tema. Och otroligt bra initiativ! Jag tittade på avsnittet om grönsaker . I sin helhet var det en bra video, även om jag definitivt inte är målgruppen för serien… Men en sak gjorde jag så där omotiverat irriterad. Så pass irriterade att jag var tvungen att skriva av mig. De intervjuar en man som bedriver en jätte fi...